В беларусской кабачковой икре обнаружили превышение нитратов

В Беларуси запретили продавать «Икру из кабачков фирменную» торговой марки «Хозяин-Барин». Об этом сообщает Госстандарт.

Данную икру под маркой «Хозяин-Барин» производит Быховский консервный завод.

Икру признали небезопасной из-за превышения допустимого уровня содержания нитратов: при максимально возможном уровне не более 400 мг/кг фактическое значение показателя составило 1052 мг/кг (превышено в 2,63 раза).

Икру запретили к реализации, а та, что уже находится на полках в магазинах, должна быть снята с продажи.